Office de tourisme de Guebwiller - Alsace

Accueil DécouvrirGastronomie

Gastronomie alsacienne: plats et recettes d'Alsace

Choucroute, Baekaoffa, Flammakueche (tarte flambée) , Fleischschnacka, Bretzels, Hardaepfelpflutta… Pour les salés ou Kougelhopf, Berawecka, Bredalas, Mannala… pour les sucrés ! Sans oublier les fameux vins d’Alsace, dégustez les trésors de la gastronomie alsacienne !

Boutique de l'office de tourisme : produits du terroir, livres, cartes postales, souvenirs à Guebwiller

Boutique de l'office de tourisme : souvenirs, produits du terroir

Guebwiller

Boutique de l'office de tourisme : souvenirs, produits du terroir

L'office de tourisme vous propose désormais de nombreuses idées cadeaux dans son nouvel espace boutique : ouvrages sur la région, sélection de...

Fotolia

Pot-au-feu (Suppefleisch)

Alsace

Pot-au-feu (Suppefleisch)

Après la choucroute, un des plus anciens plats d'Alsace. Ce repas dominical par excellence, parfois accompagné d'une sauce au raifort, est assorti...

©ADT Bas-Rhin - Marcel EHRHARD

Carpe frite

Alsace

Carpe frite

Spécialité du Sundgau servie avec mayonnaise et citron.

©ELPEV Conseil Vins Alsace

Truite (Forrel)

Alsace

Truite (Forrel)

Cuisinée "au bleu", aux amandes ou façon matelote.

Metwurscht

Metwurscht

Alsace

Metwurscht

Saucisse à tartiner à base de viande crue de boeuf et porc.

©ADT Bas-Rhin - Marcel EHRHARD

Kassler

Alsace

Kassler

Carré et filet de porc fumé consommé froid ou chaud.

© CRTA-Stirnweiss

Springerle

Alsace

Springerle

Gâteaux de Noël fabriqués dans des moules finement sculptés.

Pain d'épices

Alsace

Pain d'épices

La production annuelle de pains d'épices artisanal atteint encore plusieurs centaines de tonnes. Les artisans, boulangers et pâtissiers proposent...

© ADT67-ADT68 CH. DUMOULIN

Eaux-de-vie blanches

Alsace

Eaux-de-vie blanches

Principalement consommées en digestifs emblématiques du Val de Villé, des vallées d'Orbey et de Lapoutroie, elles sont fabriquées à partir de...

©ADT Bas-Rhin - Marcel EHRHARD

Kougelhopf

Alsace

Kougelhopf

Pâte levée qui a la forme de son moule : une base de cône nervuré et crénelé creusé en son milieu, symbole de l'Alsace ! En version sucrée...

1 2 3 4 5 >

Suggestions

Cavavin caviste à Guebwiller paniers garnis Crédit: Philippe Levôtre

Cavavin du Florival - Guebwiller

Plaisirs partagés autour d'un pot, d'un apéro, d'un vin d'honneur, d'un repas de famille, d'un dîner entre copains... En savoir plus

Hôtel-Restaurant A l'Arbre Vert, Wintzfelden, Canton de Rouffach, Haut-Rhin, Alsace

Restaurant A l'Arbre Vert

Au coeur de l'Alsace, à équidistance de Colmar et de Mulhouse et proche de la Route des Vins, retrouvez... En savoir plus

Basilique de Thierenbach © Vincent Schneider

La Ferme des Moines

Situé à proximité de la Basilique Notre Dame de Thierenbach. Tartes Flambées à volonté tous les soirs à... En savoir plus

Travaux de la vigne avec un cheval de trait. Crédit: Domaine Dirler-Cadé

Domaine Dirler-Cadé

Vignoble cultivé en bio-dynamie depuis 1998 (18 hectares). Terroirs à base d'érosion de grès rose du... En savoir plus

Vue de la cave. Crédit: Cave du Vieil Armand

Cave du Vieil-Armand

Situé à la porte sud du vignoble Alsacien, La Cave du Vieil Armand vous accueil au cœur de son vignoble. Au départ... En savoir plus

Auberge du Boenlesgrab

Accès après Lautenbach, en face de la scierie, tourner à droite. Soirées à thème. Produits fermiers à emporter. En savoir plus

Domaine Klein-Brand

Au cœur de la Vallée Noble, venez découvrir des vins et crémant d'Alsace élaborés dans la pure tradition, sur un... En savoir plus

Entrée du domaine. Crédit: Domaine Haegelin Bernard

Domaine Bernard Haegelin

Ouvert du lundi au vendredi de 8 h à 19 h, le samedi de 9h à 18h, le dimanche et jours fériés sur... En savoir plus

Restaurant la Flamme la Passerelle à Ensisheim

Restaurant la Flamme

Plats typiquement alsaciens, flammekueche, endroit convivial pour passer un bon moment en famille ou entre amis.... En savoir plus

Travaux de la vigne avec des chevaux de trait. Crédit: Domaines viticoles Schlumberger

Domaines Viticoles Schlumberger

Grands Crus Spiegel, Saering, Kessler, Kitterlé. Dégustation gratuite et possibilité de visite pour les groupes de 4... En savoir plus

Boutique

Topo guide VTT

Venez les découvrir

Vous aimez ? Alors suivez-nous !