Office de tourisme de Guebwiller - Alsace

Bretzel

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ADT Bas-Rhin - Marcel EHRHARD
Petit pain en forme de bras croisés, qui date du 12e siècle. Sa croûte est garnie de gros sel. Empreint d'une valeur symbolique (on y voit 3 fois le soleil), il est l’emblème de la boulangerie alsacienne.
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