Édifice défensif surprenant, c’est le seul exemple Alsacien de ce type d’architecture avec celui de Hunawihr. L’enceinte, autrefois entourée de douves, est épaisse d’environ un mètre et ponctuée de tours et d’archères. Cette construction du XVème siècle, témoigne d’une époque à laquelle il devait être difficile pour les villageois de se protéger de divers assaillants. Un cheminement a été aménagé autour du cimetière afin de découvrir cette singulière construction.
Le long de l’enceinte on peut apercevoir, dans son écrin de verdure, le Château de Hartmannswiller. A deux pas du cimetière, il devait être le siège de la famille qui a donné son nom à la localité : les « Hartmanswilr ».
