Tourte

  • ©ADT Bas-Rhin - Marcel EHRHARD
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    DESCRIPTIF

    Fleischtorte, auch Winzertorte genannt, Blätterteig mit dünn geschnittenem Speck oder kleingehacktem Fleisch. Die Fleischtorte aus dem Münstertal mit noch feiner gehacktem Fleisch ist untrennbar mit dem Gericht verbunden, das in den Berggasthöfen serviert wird.

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6768 Alsace

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