Les spécialités sucrées font partie intégrante de la culture alsacienne. Parmi les pâtisseries traditionnelles, il y a le kougelhopf qui se mange au petit déjeuner ou à l’apéro dans sa version salée et les délicieuses tartes aux quetsches, mirabelles, ou à la rhubarbe. Durant la période de Noël, c’est avec plaisir que l’on déguste le fameux pain aux fruits nommé le berawecka et les célèbres « bredalas» : sablés au beurre, étoiles à la cannelle, petits fours à l’anis... Dans la région de Guebwiller, nos artisans boulangers-pâtissiers vous invitent à découvrir l’ensemble de ces gourmandises alsaciennes ainsi leurs spécialités locales. Avis aux gourmands !
Château de la Neuenbourg
3 rue du 4 février
68500 Guebwiller
