Flammekueche (Tarte flambée)

  • ©ADT Bas-Rhin - Marcel EHRHARD
Retour

  • INFORMATIONS

    DESCRIPTIF

    Tarte flambée, pâte à pain garnie d’un mélange de crème, fromage blanc, lardons et oignons. Se mange avec les doigts ! Cuite au four à pain, elle était traditionnellement confectionnée les jours de cuisson du pain à la ferme. Variantes sucrées avec pommes, quetsches, cannelle...

COORDONNEES

6768 Alsace

Recommandations de l'office de tourisme

Charcuterie Pierre SCHMIDT SAS
HOERDT

Charcuterie Pierre SCHMIDT SAS

ILLER SA
ALTORF

ILLER SA

Pinot Blanc
ALSACE

Pinot Blanc

Tarte flambée (Flammekueche)
ALSACE

Tarte flambée (Flammekueche)

Boucherie ILLER SA - magasin
MOLSHEIM

Boucherie ILLER SA - magasin

KAUFFER'S
BRUMATH

KAUFFER'S

Sylvaner
ALSACE

Sylvaner

L'Office vous accueille:

Château de la Neuenbourg
3 rue du 4 février
68500 Guebwiller

Horaires de l'office
Office hours
Geschäftszeiten