Die Gemeinde Soultzmatt-Wintzfelden, an der Elsässer Weinstraße am Fuße der Vogesen zwischen Weinbergen und bewaldeten Hügeln gelegen, ist für ihre Quellwasser und Weine bekannt. Als Hüterin des „Tals der Adligen“, das so nach den zahlreichen Adelsfamilien benannt ist, die im 15. hier ansässig waren, weist sie noch heute Überreste aus dieser einstigen Blütezeit auf.
Soultzmatt ist vor allem für seine Quellen bekannt, und die Lisbeth-Quelle heißt alle neugierigen Besucher zum Kennenlernen der Verfahren ihrer Abfüllanlage ein. Der Name des Orts ist im Übrigen der Existenz einer sauren Quelle und einer Salzwasserquelle (Sulz: Salz, Matte: Wiese) zu verdanken.
Soultzmatt ist ebenfalls für seinen „Grand Cru Zinnkoepflé“, der von nahezu zwanzig Winzerfamilien produziert wird, berühmt. Der Ort ist ein unumgänglicher Halt an der Elsässischen Weinstraße. Urkundliche Zeugnisse bestätigen, dass hier bereits im 19. Jahrhundert ein Weinberg existierte, und hier werden sehr edle Weine zum Reifen (Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris) produziert, die bei den Wettbewerben der besten Weine der Welt regelmäßig Auszeichnungen erhalten.
Soultzmatt genießt im Übrigen ein warmes und trockenes Mikroklima, das die Entwicklung einer mediterranen Flora und Fauna begünstigt. Die Trockenwiesen des Gipfels des Zinnkoepflé sind mit dem Label „Natura 2000“ klassifiziert, und zur Freude der Botanisten sind hier seltene und empfindliche Arten anzutreffen. Soultzmatt-Wintzfelden, das ebenfalls als „Grüner Urlaubsort“ („Station Verte de Vacances“) ausgewiesen ist und im landesweiten Wettbewerb „Villes et Villages Fleuris“ (Städte und Dörfer der Blumen“) mit einer vierten Blume geehrt wurde, fördert durch die Einrichtung mehrerer Rundwanderwege entschieden die Entwicklung des Gesundheitstourismus.
Soultzmatt ist auch bekannt für seine berühmten Ehrenbürger, darunter Panduleni Shingenge (Botschafterin von Namibia), der Filmregisseur Francis Perrin, die Schauspielerin Sophie Marceau, die Komödiantin Dinah Faust, die Sängerin Julie Pietri, den Regisseur André Zulawski, den doppelten Sieger der Tour de France Bernard Thévenet, den Grafen Carlos Coll, Vetter des Königs von Spanien, Geneviève de Fontenay (Vorsitzende des Komittees „Miss Nationale“) und die Elsässerin Laetitia Bleger („Miss France“ 2004) und Delphine Wespiser („Miss France 2012").
Die Gemeinde Soultzmatt-Wintzfelden, auf halbem Wege zwischen Colmar (24 km) und Mulhouse (29 km), lädt zur Entdeckung der Natur, der Gastronomie und des authentischen historischen und kulturellen Erbes ein.
