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Weingut Dirler-CadeWeinberg, der seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird(18 Hektar). Terroirs auf der Grundlage von Erosionen des rosafarbenen Buntsandsteins.
Unsere Sandsteinböden verleihen unseren Weinen eine unvergleichliche Feinheit und Subtilität. Um sie zu respektieren, arbeiten wir seit 1998 biodynamisch.
Alle unsere Weinberge werden gepflügt, um eine tiefe Verwurzelung zu fördern, und ihre Vitalität wird durch biodynamische Präparate, Weiden-, Brennnessel- und Mädesüßtee sowie Schachtelhalmabkochungen gestärkt.
Die Weinbereitung steht natürlich im Einklang mit der im Weinberg geleisteten Arbeit.
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gepflückt und ergeben konzentrierte, salzige Weine, die von einer schönen Mineralität und großer Eleganz geprägt sind.
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Art der Weine
Art der Weine
AOC Alsace, AOC Alsace Grands Crus, AOC Crémant d'Alsace, Beerenauslese "Sélection grains nobles", Spätlese, Sylvaner, Riesling, Muscat, Pinot noir, Pinot gris, Gewurtztraminer, EdelzwickerGroße Gewächse
Kessler, Kitterle, Saering, SpiegelLabels
Biologisch-dynamische Landwirtschaft Aus biologischem Anbau Biodyvin -
Leistungen
Vorgeschlagene Touren
Geführter Besuch für Gruppen nach TerminvereinbarungDégustation gratuite pour les particuliersDégustation payante pour les groupesDurée de la visite 1 StdPersonal für Gruppenunterkünfte
Höchstens : 40 -
Lokalisierung
Umgebung
Umgebung Piémont (Weinanbaugebiet), in einem WeinbaubetriebAltitude : 250 mParkplatz für Fahrzeuge
Kostenloses Parken für Autos -
Tage und Zeiten
Öffnungszeiten
lundi-vendredi 8h-12h, sam 13h30-18hWöchentliche Schließung
Sonntag
